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Carotte (Daucus carota)

La carotte est une plante bisannuelle cultivée comme annuelle de la famille des ombellifères

carotte

ROTATION

La carotte rentre dans la planche des légumes racines.

CULTURE

Le semis se fait en place en lune décroissante de mars (pour les variétés hâtives à forcer) à juin (pour les variétés de conservation hivernale).

ASSOCIATION

La carotte apprécie le voisinage des oignons et des radis mais pas celui de la pomme de terre.

MALADIES ET PARASITES

La fonte des semis fait disparaître les jeunes plants. Principalement le mildiou, l'oïdium et l'aternariose (fertilisez avec du lithothamme).
La mouche de la carotte est repoussée par l'odeur de l'oignon.

CONSEILS

Semez les carottes et radis en mélange à proximité des rangs d'oignons et de poireaux.