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Chou brocoli (Brassica oleracea italica)
Le chou brocoli est une plante potagère annuelle ou bisannuelle selon les variétés
Il appartient à la famille des crucifères
ROTATIONLe chou brocoli rentre dans la planche de rotation des légumes feuilles.
CULTURELe semis se fait en pépinière en mai pour mise en place en juin et plutôt en lune décroissante.
ASSOCIATIONLes mêmes que pour le chou pommé.
MALADIES ET PARASITESLes mêmes que pour le chou pommé.
CONSEILSLe chou brocoli est un chou de culture rapide.
Il doit être récolté avant la floraison en coupant d'abord la tige terminale.
De nouvelles tiges viendront par la suite. |
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