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Maïs (Zea mays)
Le maïs est une plante potagère annuelle de la famille des graminées
ROTATIONLe maïs rentre dans la planche de rotation des légumes fruits.
CULTURELes semis se font en mai en lune croissante.
ASSOCIATIONLe maïs apprécie le voisinage des cucurbitacées (courge, concombre) des légumineuses (haricot, pois) et des solanacées (pomme de terre, tomate).
MALADIES ET PARASITESLe charbon détruit les grains, la rouille reste assez rare. Attention aux souris et aux oiseaux !
CONSEILSLe maïs doit être cultivé en carré pour faciliter sa pollinisation. |