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Persil (Petroselinum crispum)

Le persil est une plante condimentaire bisannuelle de la famille des ombellifères comme la carotte

persil

ROTATION

Le persil rentre dans la planche de rotation des légumes feuilles.

CULTURE

Les semis se font en lune décroissante directement en place d'avril à juillet.

ASSOCIATION

Le persil est apprécié par la tomate, l'asperge, l'oignon mais pas par la laitue.

MALADIES ET PARASITES

Le mildiou et la rouille sont les principales maladies du persil.

CONSEILS

Laisser tremper les graines dans de l'eau tiède permet une germination plus rapide.
Le persil peut être cultivé en bordure.