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Persil (Petroselinum crispum)
Le persil est une plante condimentaire bisannuelle de la famille des ombellifères comme la carotte
ROTATIONLe persil rentre dans la planche de rotation des légumes feuilles.
CULTURELes semis se font en lune décroissante directement en place d'avril à juillet.
ASSOCIATIONLe persil est apprécié par la tomate, l'asperge, l'oignon mais pas par la laitue.
MALADIES ET PARASITESLe mildiou et la rouille sont les principales maladies du persil.
CONSEILSLaisser tremper les graines dans de l'eau tiède permet une germination plus rapide.
Le persil peut être cultivé en bordure. |
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