LE CERFEUIL (Anthristus cerefolium)

Le cerfeuil est une plante condimentaire annuelle de la famille des ombellifères comme la carotte

ROTATION Le cerfeuil rentre dans la planche de rotation des légumes feuilles. CULTURE Le semis se fait en pépinière en avril mai pour mise en place en juin et plutôt en lune décroissante. ASSOCIATION Le cerfeuil donne un mauvais goût au radis mais va bien avec la laitue. MALADIES ET PARASITES Il est sensible au mildiou et à la rouille. CONSEILS Le cerfeuil doit être semé à mi-ombre.