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JANVIERUn mois de janvier sans gelée n'amène jamais une bonne année.
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A faire au jardin en janvier
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Les dictons du moisA la Saint Siméon, la neige et les tisons.S'il gèle à la Saint Raymond, l'hiver est encore long. Soleil au jour de Saint Hilaire, fends du bois pour ton hiver. Soleil de Sainte Nina, pour un long hiver rentre ton bois. Prépare pour la Saint Marcel, tes graines nouvelles. A la Saint Sébastien, l'hiver s'en va ou revient. Pour Saint Vincent l'hiver perd ses dents ou les retrouve pour longtemps. Saint Julien brise la glace, s'il ne la brise c'est qu'il l'embrasse. S'il gèle à la Saint Sulpice, le printemps sera propice. | |
L'astuce du mois :Pommes de terre qui éclatent : Pour éviter que vos pommes de terre n'éclatent à la cuisson, ajoutez quelques gouttes de jus de citron dans l'eau. |
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