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NOVEMBRE

Grange à porteaux des Ajasses à Crevant

Novembre chaud au début, froid à la fin.
Quand il gèle en novembre, adieu l'herbe tendre.
Quand en novembre la pluie noie la terre, ce sera du bien pour tout l'hiver.

A faire au jardin en novembre

  • Au potager, nettoyage et labours d'automne.
  • Plantations des arbres et arbustes à racines nues.
  • Mise en place des bulbes de printemps.
  • Dernière tonte de la pelouse.
  • Ramassage des feuilles mortes et des déchets du jardin pour faire du compost.
  • Terminer de rentrer et de protéger les plantes fragiles.

Les dictons du mois

le 01 novembre : A la Toussaint commence l'été de la Saint-Martin.
le 03 novembre : A la Saint-Hubert, les oies sauvages fuient la terre.
le 04 novembre : A la Saint-Charles, la gelée parle.
le 06 novembre : A la Saint-Léonard, toute vermine part.
le 11 novembre : L'été de la Saint-Martin dure trois jours et un brin.
le 19 novembre : Sainte-Elisabeth nous montre quel bonhomme sera l'hiver.
le 22 novembre : Planté à la Sainte-Cécile, chaque pois va en donner mille.
le 23 novembre : Quand l'hiver vient doucement, il est là à la Saint-Clément.
le 24 novembre : A Sainte-Flora, plus rien ne fleurira.
le 25 novembre : A la Sainte-Catherine, tout bois prend racine.
le 26 novembre : A la Sainte-Delphine, mets ton manteau à pélerine.
le 30 novembre : Neige de Saint-André peut cent jours durer.

L'astuce du mois :

Peau des poivrons : Pour éplucher facilement les poivrons, mettez-les au four (thermostat maximum) en les retournant jusqu'à ce que la peau commence à boursoufler. Laissez refroidir 30 minutes dans une boîte hermétique et la peau se détachera facilement.
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