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MAI![]() Mai chaud remplit la grange et le porteau.
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A faire au jardin en mai
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Les dictons du moisle 03 mai : Qui n'a pas semé à la Sainte-Croix, au lieu d'un grain en mettra trois.le 05 mai : Le temps de Sainte-Judith va durer jusqu'à dix. les 11,12 et 13 mai : Les 3 saints au sang de navet : Pancrace, Mamert et Servais sont bien nommés les saints de glace. le 15 mai : A la Sainte-Denise, le froid n'en fait plus à sa guise. le 16 mai : A la Saint-Honoré, s'il fait gelée, le vin diminue de moitié. le 19 mai : A la Saint Félix, tous les lilas sont fleuris. le 23 mai : Haricot semé à la Saint-Didier, en rapporte un demi-sétier. le 24 mai : Après Sainte-Angèle, le jardinier ne craint plus le gel. le 27 mai : A Saint-Ildevert, est mort tout arbre qui n'est point vert. le 29 mai : A la Saint-Gérard, les radis sont encore rares. le 31 mai : Eau de Sainte-Pétronille change le raisin en grappille. | |
L'astuce du mois :Laurier et chou-fleur : Ajouter une feuille de laurier dans l'eau de cuisson du chou fleur pour atténuer l'odeur forte du chou. |
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