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Poivron et piment (Capsicum)Le poivron (Capsicum annuum) ainsi que le piment (Capsicum frutescens) sont des plantes potagères annuelles de la famille des solanacées comme la tomateROTATIONPoivron et piments rentrent dans la planche de rotation des légumes fruits.CULTURELes semis se font en lune croissante sur couche chaude en février-mars pour une mise en place en mai.ASSOCIATIONIls apprécient le voisinage des autres solanacées (tomate, aubergine).MALADIES ET PARASITESPas à ma connaissance.CONSEILSLes piments doux doivent être récoltés avant leur complète maturation.Les piments forts peuvent être séchés à four doux. Voir ma page détaillée sur les piments |