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Poivron et piment (Capsicum)Le poivron (Capsicum annuum) ainsi que le piment (Capsicum frutescens) sont des plantes potagères annuelles de la famille des solanacées comme la tomate![]() ROTATIONPoivron et piments rentrent dans la planche de rotation des légumes fruits.CULTURELes semis se font en lune croissante sur couche chaude en février-mars pour une mise en place en mai.ASSOCIATIONIls apprécient le voisinage des autres solanacées (tomate, aubergine).MALADIES ET PARASITESPas à ma connaissance.CONSEILSLes piments doux doivent être récoltés avant leur complète maturation.Les piments forts peuvent être séchés à four doux. Voir ma page détaillée sur les piments |